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          在紧急情况准备股票的食物和水的供应

          通过 对于 CAES新闻

          冠状病毒的消息有很多人感到不安和无奈。建立应急食物和水供应将有助于缓解一些压力和帮助格鲁吉亚的任何形式的应急准备,无论是医疗防疫,暴风雪或大停电,乔治亚合作推广大学的专家说。

          “山洪暴发,热带风暴,暴风雪,无论灾难 - 它支付做好准备,” UGA延长食品安全专家伊丽莎白·安德斯说。 “每个家庭至少应该有一个为期三天的紧急粮食供应依傍。 如果您担心病毒隔离区,你应该根据我们的公立医疗机构在为期两周的供应计划“。

          自然灾害,还是机会渺茫你的家庭是由冠状病毒隔离,会阻止您用品购物。

          您的个人紧急粮食供应的大小取决于你的家人和家庭存储区域的大小。选择不易变质的食品,不需要冷藏,很少或根本没有做饭,很少或没有水 自然灾害。检疫,您可以安排让你的事业。

          “机会是,如果你遇到紧急情况的时候,你是不会有电和自来水的奢侈品,”安德斯说。

          包括准备食用的罐装肉,水果和蔬菜。选择可以在一个膳食或加餐用,因为你很可能将无法冷藏集装箱剩菜。

          添加罐装果汁,汤和罐头或奶粉。包括饮用和额外的水混合奶粉和稀释汤瓶装水。提供足够的流体(牛奶,果汁,水,等),以便每一个家庭成员具有每天至少1加仑。

          “一个人谁是通常需要积极每天喝的水至少两个夸脱,但热的环境中也能加倍,”她说。

          包括主食,如糖,盐和胡椒,也和高能量的食物,如花生酱,果冻,燕麦棒和道上混的。

          “不要忘了一些安慰的食物,如饼干,硬糖,甜麦片和速溶咖啡和茶扔,”安德斯说。

          放养的应急供应时,请记住,包括食品专供婴幼儿或老人的家庭成员。

          不要忘记包括一个手动操作的罐头开启器,剪刀和用于在箔或塑料袋打开食品刀。加上一次性盘子,杯子和餐具,太。

          一定要最新的项目,使日期的列表项目时需要旋转出来。罐头食品可以持续两年,但提供最好的质量,一年内使用它们,安德斯说。

          奶粉可以存储12至24个月。使用大多数其他食物在一年内,或旋转出来。随着时间的推移,更换任何生锈,漏水,凹陷或鼓出食品罐。

          把你的应急供应项目一起在一个盒子里,存放在阴凉,干燥的地方。干用品应存储上述地面水平。

          如果紧急情况导致停电,安德斯说,首先使用从你的冰箱任何易腐物品。接下来,从你的冰箱使用的食物,然后开始使用你的应急供应。

          “吃冷藏的食物,如肉,禽,鱼,蛋,牛奶,奶酪,熟食且仅当它们都没有超过40华氏度两小时剩菜,”她说。 “丢弃如果电源关闭了四个多小时。”

          调味品像果冻,番茄酱,芥末和蛋黄酱最后一点时间,她说。

          “吃冷冻食品,只有当他们有剩余的冰晶或者冷冻室的温度一直保持在40 F或以下,”安德斯说。 “覆盖冰箱用毯子将有助于在寒风中举行。一定要针毯背,使空气排出不是盖的。”

          从UGA扩展,家庭和消费者科学如何编译短期和长期的紧急粮食供应UGA大学信息,请访问 //t.uga.edu/3wb.

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